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お料理

カフェ・ダール ミュゼでは、地元、鳥取の素材にこだわり、お料理をご用意しております。

ミュゼのオムライスやシフォンケーキに使う卵は、大江ノ郷自然牧場の天美卵を使用。天然由来の飼料と山脈の麓から汲み上げた天然の地下水をたっぷり与えられ、平飼いで元気に育ったコッコたちの新鮮な卵で、調理しています。
キーマ・カレーは国産鶏のガラを何時間もかけてじっくり煮出した特製スープをベースにし、牛すじカレーは鳥取美歎牛の旨みのあるお肉をふんだんに用いています。スパイスを配合するところから全て手作り。ルーは一切使っていません。クコの実やナツメ、旬の野菜をたっぷりと入れ、舌も身体も喜ぶカレーにしています。

モーニング

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キッシュセット

  • コーヒーor紅茶
  • ¥600
  • お好きなドリンク
  • ¥650
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米粉のシフォンケーキセット

  • コーヒーor紅茶
  • ¥600
  • お好きなドリンク
  • ¥650
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トーストとゆで卵のセット

  • コーヒーor紅茶
  • ¥600
  • お好きなドリンク
  • ¥650
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ベーコンとスクランブル
エッグのトーストセット

  • コーヒーor紅茶
  • ¥600
  • お好きなドリンク
  • ¥650
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ブレンドコーヒー ¥400 カフェラテ ¥450 コーラ ¥430
紅茶 ¥400 アイスカフェラテ ¥450 ジンジャーエール ¥430
アメリカンコーヒー ¥450 エスプレッソ ¥450 オレンジジュース ¥430
アイスコーヒー ¥450 黒糖コーヒー ¥500 グレープフルーツジュース ¥430
アイスティー ¥430 黒糖カフェ・ラテ ¥550    

ランチ

鳥取の食材を用いた日替りランチをご用意しております。
内容はスタッフにお尋ねいただくか、ボードをご覧ください。サラダや小鉢などの内容は日によって変わります。

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日替わりランチ

¥890〜

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薬膳鳥取牛すじカレー
黒らっきょうカレー醤添え

¥1,050

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薬膳キーマ・カレー
黒らっきょうカレー醤添え

¥950

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ミュゼ特製カツカレー

¥1,200

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大江ノ郷の卵の
とろとろオムライス

¥890

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鳥取鹿肉のチーズカツ丼
黒らっきょう和風醤添え

¥1,300

ミュゼ特製ハンバーグランチ ¥1,200
大江ノ郷の卵のオムカレー ¥1,080

シーフードミックスフライランチ

¥1,050
ジャンバラヤ風大人のとろとろオムライス ¥890
お子様ランチ(プチデザート、ジュース付) ¥730
ランチセット

ランチメニューに
+¥200でコーヒーor紅茶、
+¥250でお好きなドリンク、
(黒糖ドリンクを除く)
+¥300でランチデザートを
お付けできます。

デザート

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米粉のシフォンケーキ

¥500

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黒らっきょう入り
スパイスケーキ

¥500

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トルタ・ニコロッタ バニラアイス添え
*ベネチア地方のラムレーズンケーキ
¥500
ニューヨークチーズケーキ ¥500
米粉のシフォンケーキ (大江ノ郷自然卵使用) ¥500
黒らっきょう入りスパイスケーキ ¥500
バニラアイス ¥450
ゆずシャーベット ¥450
デザート盛り合わせ
*大江ノ郷の卵のシフォンケーキとバニラアイスのお得なデザートセット
¥700
大山乳業ソフトクリーム(バニラ・抹茶・ミックス) ¥380
オーシャンフロート ¥580
コーラフロート ¥580
コーヒーフロート ¥580
デザートセット

デザートメニューに
+¥200でコーヒーor紅茶、
+¥250でお好きなドリンク、
(黒糖ドリンクを除く)
お付けできます。

ブレンドコーヒー ¥400 カフェラテ ¥450 コーラ ¥430
紅茶 ¥400 アイスカフェラテ ¥450 ジンジャーエール ¥430
アメリカンコーヒー ¥450 エスプレッソ ¥450 オレンジジュース ¥430
アイスコーヒー ¥450 黒糖コーヒー ¥500 グレープフルーツジュース ¥430
アイスティー ¥430 黒糖カフェ・ラテ ¥550